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08/04/2020

Portugal tem ‘O melhor peixe do mundo’

‘O Melhor Peixe do Mundo’ é o título do livro de Fátima Moura, financiado pelo antecessor do Programa Operacional Mar 2020.

 

Nesta obra, a autora recolheu depoimentos de académicos portugueses e de chefes de renome nacional e internacional como Ferran Adriá ou Joan Roca, que enaltecem as qualidades únicas do pescado português.

 

O livro inclui uma descrição sobre os peixes da costa portuguesa, receitas de chefes e técnicas de confeção, coordenado pelo Presidente da Academia Portuguesa de Gastronomia, José Bento dos Santos.

 

Vamos puxar a brasa ao peixe fresco da nossa costa. É bom de toda a maneira e durante todo o ano.

 

Todos os consumidores estão convocados para esta aposta nos produtos portugueses, produtos seguros e de qualidade.

 

Compre produtos portugueses. Por si, pelas nossas empresas e pelo nosso país.

 

Fonte: Mar2020

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